Un libro que le ayudará a descubrir todos los secretos de la masa choux de la mano de un reconocido jefe pastelero. Con un sistema de recetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas y utensilios que serán de utilidad para la preparación de diversos platos. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitirá convertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.
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